Ursprünglich wurden die Werkzeuge von Microplane für die holzverarbeitende Industrie hergestellt. 1994 entdeckte eine Hausfrau aus Ottawa/Kanada, dass man mit den Feilen nicht nur Holz perfekt bearbeiten kann. Aus lauter Frust über ihre alte Küchenreibe schnappte sie sich ein neues Werkzeug, das ihr Mann aus ihrem Eisenwarengeschäft mitgebracht hatte. Die Orange glitt über die Klingen und versetzte die Hausfrau regelrecht in Staunen. Die geriebene Orangenschale fiel ganz leicht und locker von der Oberfläche. Das Ehepaar staunte über das Werkzeug und änderte prompt die Produktbeschreibung in seinem Katalog. Die Entdeckung, dass die winzigen rasiermesserscharfen Klingen des Holzhobels von Microplane® auch Lebensmittel fein reiben und schneiden konnten, anstatt sie zu zerfetzen, wie dies bei vielen herkömmlichen Reiben der Fall ist, verleitete das Unternehmen dazu, die Küchenreibe/Zester zu entwickeln, und legte den Grundstein für den Erfolg der Microplane Küchenserie. Es dauerte nicht lange, bis die Reiben einen festen Platz in der Küche erobert hatten und zum Muss für jeden Profi- und Hobbykoch wurden.
Der Restehalter passt auf alle Reiben der Gourmet-Serie und schützt Ihre Finger vor Verletzungen an den scharfen Klingen. So können Sie auch kleinste Reste optimal verarbeiten.
- Breite 7,3 cm
- Höhe 6 cm
- Tiefe 6,5 cm
- Acryl
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