Fleischmesser

Yatego-Nr.: DHDYHEB5RU

Art-Nr.: 757276

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Messerserie »Cromova«
1985 von Komin Yamada entworfen, werden die fugenlos verschweißten Global-Messer bis heute in Niigata in Yoshikin?s Fabrik von Hand gefertigt. Sie werden aus bestem Chrom Molybdän Vanadium Stahl gefertigt und auf eine Rockwellhärte von C 56°-58° eisgehärtet. Dadurch ist jedes Globalmesser bei recht geringem Gewicht rasiermesserscharf und rostfrei. Sie sind perfekt ausbalanciert und liegen daher optimal in der Hand. Durch ihr geringes Gewicht lassen sie sich absolut präzise führen. Das Griffprofil garantiert rutschsichere Handhabung.
Speziell für große Fleischstücke.

- Länge Klinge 21 cm,Gesamtlänge 33,5 cm
-

5.00/5

SEHR GUT

25.05.2012

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