KÃ¼rbis-Kochbuch

Yatego-Nr.: Q8TR2WCIKG

Art-Nr.: 9783898764100

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Lange Zeit fÃ¼hrte der KÃ¼rbis in unserer KÃ¼che ein Schattendasein. Erst in den letzten Jahren erfÃ¤hrt diese jahrtausendealte Nutzpflanze eine angemessene WÃ¼rdigung. Sein feiner Geschmack und seine gesundheitsfÃ¶rdernde Wirkung haben dem KÃ¼rbis mittlerweile einen festen Platz auch in deutschen KÃ¼chen gesichert. Hunderte verschiedener KÃ¼rbis-Arten und Gerichte machen Lust, die Vielfalt dieser leckeren Frucht kennenzulernen - und dabei gibt es Vieles zu entdecken! Ein Potpourri der besten Rezepte hÃ¤lt das KÃ¼rbis-Kochbuch bereit: Neben ZubereitungsvorschlÃ¤gen fÃ¼r den bekannten GartenkÃ¼rbis, den Hokkaido oder die Zucchini - die zu den SommerkÃ¼rbissen gehÃ¶rt - verlockt es auch dazu, einmal exotische Rezepte wie UfokÃ¼rbis mit gebackenem GemÃ¼se, Patisson mit KrÃ¤uter-Quark-FÃ¼llung und zum Nachtisch TÃ¼rkische KÃ¼rbisse mit Honig oder KÃ¼rbisblÃ¼tentraum auszuprobieren. Die Sammlung farbenprÃ¤chtig illustrierter Rezepte macht schon beim DurchblÃ¤ttern Lust auf KÃ¼rbis und hÃ¤lt mit Sicherheit fÃ¼r jeden einen passenden Gaumenschmaus bereit!

4.96/5

SEHR GUT

alles zu meiner vollsten Zufriedenheit gelaufen.

27.05.2012

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