Grill-Kochbuch Planet Barbecue - Steven Raichlen

Für Planet Barbeque bereiste Steven Raichlen über 50 Länder; traf sich mit den Besten Grillmeistern der Welt und ließ sich von ihnen in die Geheimnisse der regionalen Grillkunst einweihen.

227 authentische Rezepte mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und köstliche Desserts hat Steven Raichlen in diesem Buch zusammengetragen, ergänzt durch Porträts bedeutender Grillexperten, Informationen zu landestypischen Grilltraditionen und praktische Tipps für das Nachgrillen zu Hause.

Zum Autor: Steven Raichlen gilt in den USA als unbestrittener Grill-Guru. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in neun Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.