Anatomie Lehrmodell Menschlicher Magen 306

Anatomie Modell des Magens in 2 facher Vergrößerung
Dieses Lehrmodell ist für Studenten und Schulen hervorragend geeignet
Dieses Modell zeigt ihnen den Magen mit all seinen Übergängen und Muskeln so wie der Speiseröhre

Der Magen und seine Biologische Bedeutung
Die Verdauung findet bei den meisten Tieren und beim Menschen im Darm und Dünndarm statt. Im Magen werden überwiegend Polypeptidketten vorverdaut, dies sind Eiweiße ( Proteine ). Die Enzyme Pepsin und Kathepepsin die zur Verdauung notwendig sind, haben einen sehr niedrigen pH-Wert wodurch sie sehr aktiv sind. Fette und Kohlehydrate passieren den Magen meist ungehindert, da nur geringe Mengen an Lipasen gebildet werden. Die Feststoffe der Nahrung werden im Magen verflüssigt und dadurch für die weitere Verarbeitung im Darm vorbereitet. Der Magensaft, verhindert durch seine Säure das überleben von Bakterien und schützt so vor Infektionen. Man war früher der Ansicht, das sich im Sauren Milieu des Magens keine Mikroorganismen bilden können. Dies Meinung hat sich erst geändert seit man die Helicobacter pylori im Jahr 1983 in der Magenschleimhaut entdeckt hat. Diese Bakterien sind die Einzigsten die sich unterhalb der schützenden Schleimschicht ansiedeln können. Erst im Jahr 2006 wurde nachgewiesen, das der Magen deutlich komplexer ist als angenommen. Es wurden weitere 128 Arten von Bakterien in ihm entdeckt. Davon unterscheiden sich ca. 10 Prozent erheblich von allen bisher bekannten Bakterien.