Räucherlachs das ROYAL FILET

Das ROYAL FILET ist das beste und edelste Stück vom Räucherlachs. Es wird aus der Mitte des Filets geschnitten und ist bei Gourmets auf der ganzen Welt beliebt. Zur Herstellung wird nur allerfeinster schottischer Lachs verwendet, der in steinernen Räucheröfen über Eichenholz geräuchert wurde. Der gesamte Herstellungsprozess wird von Hand ausgeführt, man kann den Unterschied schmecken.

Schneiden Sie das Royal Filet am besten in dünne Medaillons und servieren sie es mit Melba Toast und einem Spritzer Zitrone oder alternativ mit Chilli Sauce und geeistem Wodka.

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