Räucherlachs CLASSIC aus Schottland

An der Westküste Schottlands, in einer kleinen Räucherei, wird unser CLASSIC Räucherlachs von Hand hergestellt. Hier werden keine Computer gebraucht, hier zeigt sich die jahrelange Erfahrung des Räuchermeisters. Es braucht vor Allem eins, Zeit, sehr viel Zeit. Wenn der Fisch in den steinernen Räucherofen geschoben wird muß der Räuchermeister genau wissen, wann er gerade richtig ist und das kann lange dauern. Wenn es feucht und kühl ist und der Wind vom nahen Meer herüberweht heißt es Geduld haben. Aber wenn er dann fertig ist, ist er im Geschmack einmalig mit einem zarten Biß und eben auf den Punkt geräuchert.
Unser CLASSIC Räucherlachs ist nicht zu vergleichen mit den Angeboten der Supermärkte. Er ist von allerhöchster Qualität.

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Fast alle von uns angebotenen Artikel werden frisch von Schottland aus an Sie geliefet. Wir versenden keine bereits tiefgekühlte Ware. Um zu gewährleisten, dass Ihre Bestellung schnellstmöglich und in gutem Zustand bei Ihnen ankommt, versenden wir von Montag bis Mittwoch.

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