Schellfisch geräuchert

Der geräucherte Schellfisch ist in Deutschland nur selten zu bekommen. Er eignet sich ganz vortrefflich für die Zubereitung einer Cullen Skink, der schottischen Fischsuppe. Einfach zu machen und so lecker.

Oder dünsten Sie den geräucherten Schellfisch in etwas Milch und servieren Sie das Ganze mit einem pochierten Ei. Ein wunderbares, nahrhaftes und gesundes Essen.

Unser geräucherter Schellfisch wird, wie auch unsere anderen geräucherten Fische, in einem steinernen Ofen ganz natürlich geräuchert.

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