Weinreise Mosel

1. Tag: Ankommen & Einstimmen im Weinhotel Ayler Kupp  an d. Saar vom Weingut P. Lauer

Das kleine Hotel verfügt über gemütlich eingerichtete Zimmer und befindet sich in ruhiger Lage im Zentrum vom Weinort Ayl. Den Anfang Ihres Weinkultur-Erlebnis macht ein Sektempfang im hoteleigenen Restaurant. Im Anschluss erwartet Sie ein Genießermenü mit regionaltypischen Speisen der Mosel. Begleitet wird der Abend von gutseigenen Weinen. 

2. Tag: Luxemburg: Bankenmetropole & Geheimtipp für Weinliebhaber

Die Bankenmetropole lockt mit einer malerischen Altstadt und einer der klangvollsten Philharmonien weltweit. Heute entführen wir Sie nach Luxemburg-Stadt. Der Stadtrundgang mit Ihrem geprüften Stadtführer gibt einen eindrucksvollen Überblick über die 1000-jährige Geschichte der Stadt. Genießen Sie Großstadtflair bei einem Bummel durch die Fußgängerzone. Am Nachmittag haben wir für Sie einen Besuch in einem prämierten Weingut in Luxemburg und in einem renommierten Weingut der Obermosel in Nittel vorgesehen. Unter dem Motto "Was sich in Kellern alles so tut" erfahren Sie mehr über die regionstypischen Rebsorten, und die Weinherstellung - inklusive Weindegustation. Der Abend steht zur freien Verfügung.

3. Tag: Die Besonderheiten des Saar-Weins

Heute erwartet Sie eine Wanderung durch die Weinberge der Saar mit dem Winzer des Weinguts Peter Lauer. Erfahren Sie aus erster Hand mehr über die Arbeit im Steillagenweinbau, Reberziehungsarten & die Besonderheiten des Gesteins und warum Saar-Wein einst zu den teuersten Weinen Europas zählten. Bei einem rustikalen Mittagessen in den Weinberger genießen Sie neben den hauseigenen Gutsweinen auch eine grandiose Aussicht auf die Landschaft.

Am Nachmittag erwartet Sie im Weingut Peter Lauer ein interessantes Wein-Seminar. Erfahren Sie mehr über selektive Handlese, schonende Ganztraubenpressung und naturnaher Kellertechnik. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromenvielfalt und schärfen Sie nicht nur Ihren Geruchssinn.  Fachssimpeln Sie mit dem Winzer über Terroir und die Geheimnisse des Steillagen-Rieslings.

Als krönenden Abschluss genießen Sie ein 5-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen.

4. Tag: Auf Wiedersehen und bis bald

Jetzt heißt es mit einem gemütlichen Frühstück Abschied nehmen. Auf Wiedersehen und bis bald!

Leistungspaket:

* 3 x schlummern im Weinhotel Ayler Kupp mit Frühstücksbuffet

* Sektaperitif

* Genießermenü mit regionaltypischen Speisen &  Weinbegleitung von Gutsweinen von Peter Lauer

* Besuch von Luxemburg-Stadt. (Ca. 45 Minuten)  (eigene Anfahrt)

* Stadtführung mit Ihrem geprüften Stadtführer

* Besuch eines renommierten, luxemburger Weinguts

* Besuch eines prämierten Weinguts der Obermosel

* Weinbergsführung mit  dem Winzer (Dauer ca.   1,5 - 2 Stunden)

* Rustikales Mittagessen mitten in den Weinbergen und Weinbegleitung von Gutsweinen.

* Nachmittags Weinseminar im Weingut Peter Lauer 

 * Abends 5-gängiges Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen

Preis EUR 325,00 pro Gast und Aufenthalt im Doppelzimmer