Zwischen Colonna und Frascati liegt der alte Besitz des Fürsten Pallavicini. Nach dem ersten Weltkrieg hatte die Besitzung der Pallavicini noch etwa 1600 ha. Dann wurde der größte Teil enteignet und an 700 Bauern verteilt. Heute hat das Gut noch 86 ha, von denen 50 ha mit Wein bestockt sind. An den flachen Hügeln des Gutes wächst in vorbildlich gepflegten Weinbergen erstklassiges Rebgut. Der Wein, der dabei entsteht, ist einer der wenigen, der dem guten Ruf vollauf gerecht wird, den Frascati noch vor wenigen Generationen hatte.FRASCATI SUPERIORE "Pallavicini" DOC, sauber, frische Fruchttöne, Zitronenaroma, ansprechende Säure, anregend.
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