Mandelgebäck aus ganzen Mandeln

CANTUCCI

Cantucci oder Cantuccini, wie sie auch genannt werden, sind zweifellos das berühmteste Süßgebäck Italiens. Viele Generationen von besorgten italienischen Mammas haben unentwegt an dem Rezept für Cantucci gefeilt und es verbessert. Und wenn man die Cantucci der Fratelli Laurieri isst, hat man den Eindruck, man habe den ganzen Wohlgeschmack Italiens auf der Zunge.

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