Halwart Schrader - Weingüter aus Frankreich

Weingüter aus Frankreich

Dieses Buch ist Wein- Kennern und Wein- Liebhabern gewidmet, die das Besondere, das Nicht-Alltägliche schätzen, die Wert auf Spezialitäten aus Frankreich legen, denen man nicht im Regal der Supermärkte oder auf den Seiten der Internet-Anbieter begegnet. Der Autor hat mehr als 120 Weingüter besucht, von wenigen Ausnahmen abgesehen kleine, in Frankreich und erst recht außerhalb des Landes nicht allzu bekannte Privatbetriebe; er hat sich mit den "Vignerons" unterhalten, über ihre Arbeitsmethoden, ihre Weinberge, ihre Rebstöcke,ihre Traditionen, Ihre Philosophie. Er beschreibt präzise, wie und wo man die Domaines, Châteaux und Vignobles findet, wer dort die Ansprechpartner sind und ob man vor Ort zur "Degustation" einkehren kann. Im Anhang finden Sie Adressen, Beschreibungen und Philosophie von Weinhändlern in Deutschland bei denen Sie die meisten der beschriebenen Weine beziehen können.

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