Broil King Gasgrill Regal 490

Details des Broil King Gasgrill Regal 490:

• 4 Dual Tube™ Edelstahl Stabbrenner 13,2 kW
• Seitenkochplatte 2,7 kW und horizontaler Spießbratenbrenner 4,4 kW
• 4-tlg. matt-emaillierte Gussroste 64 x 48,5 cm
• Emaillierter Ablagerost 61,5 x 21 cm
• Edelstahl Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem
• Linear Flow™ Gasdüsen, Deluxe Accu-temp™ Thermometer
• Sure Lite™ Elektro-Zündung
• Emailliertes Grillgehäuse mit doppelwandigem Deckel
• mit Aluminiumguss Seitenteilen
• Edelstahl Bedienteil
• Edelstahl-Seitenablagen und Frontablagen und Zubehörhaken
• Cabinetunterwagen mit Flaschenintegration; Vier feststellbare Lenkrollen
• Inkl. Schlauch und Druckminderer

Fazit:
Die matt-emailierten Gussroste des Broil King Gasgrill Regal 490 sind sehr massiv. Sie haben ein Gewicht von ca. 9 kg. Bei diesem Gewicht kann die Hitze optimal gespeichert werden, um die Poren des Grillgutes schnell zu verschließen, wodurch es saftig und geschmackvoll bleibt. Die Streben der Roste liegen so dicht aneinander, dass nichts von Ihren Köstlichkeiten in den Grill fallen kann.

Eine Seite der wendbaren Grillroste ist etwas breiter als die andere, die Grillroste haben auf dieser Seite eine Rille in der Strebe. Wird das Grillrost mit der gerillten Seite nach oben schräg in den Grill eingelegt, so ist es möglich auch fettige Lebensmittel zu grillen, da das Fett direkt abgeleitet wird. Gerade eingelegt bietet der Grillrost die Möglichkeit, dass sich Fleischsaft und Fett in den Rillen sammeln und beim Grillen Ihr Essen mariniert wird.

Wenn Sie fettiges Grillgut zubereiten möchten, dann legen Sie die Gussroste schräg in den Grill ein. Der Fleischsaft und das Fett wird so durch die Rillen in den Streben vom Brenner abgeleitet und reduziert die Gefahr von aufflammendem Fett.

Die andere Seite des Grillrostes ist zu einer Spitze geformt. Damit lassen sich wunderbare Grillmuster in Ihren Steaks erzielen, wie Sie sie sonst nur im Steakhaus gewohnt sind.