Ingwer-Herzen auf Mango Schaum Buderim

Buderim Ginger
Neuheit in 2011

Köstliches Ingwer Fruchtgummi auf exotisch zartem Mango Schaum,

angenehm fruchtig mit leichter Ingwerschärfe,

keine Farbstoffe,

nur natürliche Aromen,

mit Vitamin C

MHD 6 Monate

Ingwer wirkt ausgesprochen wärmend und zwar nicht nur im Magen, sondern auch in der Haut.
Er bildet damit ein ideales Gewürz, um im Winter für einen wärmedurchfluteten Körper zu sorgen.

Ingwer: Heilpflanze mit vielen Anwendungsmöglichkeiten

Ingwer steigert die Durchblutung, weitet die Gefäße, stärkt das Herz und senkt den Cholesterinspiegel. Ingwer "wärmt die Mitte".
Er unterstützt die Aufnahme wichtiger Stoffe aus der Nahrung, regt den Gallenfluß an und hilft, belastende Stoffe aus dem Körper auszuleiten.
Dafür würzt man Speisen regelmäßig mit frisch geriebenem Ingwer und zwar erst kurz vor dem Verzehr, um die Wirkung nicht verkochen zu lassen.
Es sind seine ätherischen Öle und die bitteren Scharfstoffe, die den Ingwer zur Heilpflanze machen. Die Wirkstoffe des Ingwer lindern Beschwerden wie Krämpfe, Blähungen und Verstopfung.
Vor allem Menschen, die einen schwachen Magen haben, können sich mit Ingwer als Speisewürze eine Verdauungshilfe holen.

Wie wächst Ingwer?
Auf den australischen Ingwerfeldern wachsen bis Februar die ca. einen Meter hohen dichten grünen Stauden. Unter der Erde entwickeln die Pflanzen Knollen, die eigenartig geformten Händen gleichen. Gegenüber dem oft sehr scharfen, feurigen, asiatischen Ingwer, überzeugt der milde, aromatische Geschmack des australischen Ingwers viele Kenner und Genießer. Die gesunden Ingwerknollen aus kontrolliertem Anbau werden von Februar bis März jung und zart geerntet, bevor sie allzu große Schärfe und die störenden Fasern entwickeln können. Ein ca. Golfball großes Stück der Knollen wird wieder eingepflanzt, bewässert und gedüngt und daraus entstehen die neuen Pflanzen für die nächste Ernte.