8 Fl. Original Rittergut Gose - 0, 5l

Produktbeschreibung


Die Gose ist ein obergäriges, säuerlich und leicht salzig schmeckendes Spezialbier. Ihr Name leitet sich von ihrem Ursprungsort, der alten Kaiserstadt Goslar im Harz ab, durch die das Flüsschen Gose fließt. Alc 4,2% Vol.

Seit 1738 hat sie - dank der Empfehlung des "Alten Dessauers" - vor allem in Leipzig ihre neue Heimat gefunden.??Die Gose stellt einen eigenen, sehr alten Biertyp dar. Sie weist sowohl gewisse Ähnlichkeiten zur Berliner Weiße als auch zur belgischen Geuze auf. Gose entstand früher, wie die meisten Biere, durch Spontangärung - heute wird die obergärige Brauart angewandt. Durch Zusätze von Koriander und Kochsalz sowie die sich bei der Gärung und Reife vollziehende Milchsäurebildung wird der Gose ihre spezielle Eigenart verliehen.

Produktdetails


Art-Nr.:
GIE
Yatego Nr.:
4f67647cd48ef
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