Bio Quinoa 1 kg

Bio Quinoa 5 kg

Zutaten: 100% Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Bolivien
Anbau: kbA

[f]Das Korn der Inkas[/f]
Quinoa hat einen hohen Eiweiß-, Kalcium- und Magnesiumanteil und verfügt dabei über einen herb-nussigen Geschmack. Gepoppt findet man Quinoa in Müslis, pur als würzige Beilage, in Bratlingen und Suppen oder gemahlen in Süßspeisen. Sie sollen jedoch beachten, dass Quinoa vor dem Kochen gründlich gewaschen werden sollte, damit die Bitterstoffe auf der Oberfläche weitgehend verloren gehen. Kochzeit in reichlich Wasser beträgt etwa 15 Minuten, danach noch ein paar Minuten ausquellen lassen.