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Der Paradiesgarten
Yatego-Nr.: BLULMBE3KJ
Art-Nr.: L–Ö–90–7
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Heil, A. Der Paradiesgarten
Essbare Stauden selbst angepflanzt - eine Übersicht von A-Z.
2. verbesserte Aufl. 2004, 144 Seiten, über 100 farb. Abb., 17x24 cm
Hier wird eine neue Art von Hausgärten beschrieben, in denen die Trennung zwischen Ästhetik und Nutzen aufgehoben ist: Gemüsegärten, die sich im Frühjahr eigenständig entfalten, ohne Umgraben, Hacken und Aussäen, die Orte der Ruhe und der Entspannung, nicht der Arbeit sind.... Anbau, Ernte und Verarbeitung von 140 Stauden für den Hausgarten, deren Blüten, Blätter, Triebe, Wurzeln, Knollen, Zwiebeln oder Früchte essbar sind, werden hier ausführlich beschrieben. Mit Bezugsquellen.
Der Autor
Alexander Heil ist Gärtner und Dipl.-Ing. der Landschaftsarchitektur. Er beschäftigt sich seit einigen Jahren intensiv mit der Planung und Ausführung von Permakultur-Gärten. Das vorliegende Buch entstand aus seiner Diplomarbeit an der TU Berlin.
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