Bioland Getreide Gerste 25 kg ERNTE 2011

DE-Öko-006

Frische Ernte 2011 - gebürstet und entstaubt - gentechnikfrei - hohe Keimfähigkeit - frische Aufbereitung und Abpackung - hofeigene Reinigung

Wie der Nackthafer, ist die Gerste ein spelzfreies Getreide und wird daher Nacktgerste genannt. Aufgrund ihres niedrigen Wuchshöhe ist sie sehr empfindlich gegenüber Begleitkräutern und Bedarf eine besonders sorgfältige Bodenbearbeitung.

Auch wenn sie in der häuslichen Küche nicht die Regel ist, hat Gerste jeder schon einmal gegessen. Besser gesagt getrunken. Gemeint ist der Gerstensaft, der Deutschen liebstes Getränk. "Sieben Bier sind auch ein Schnitzel" so sagt man bei uns im Volksmund. Bier macht satt wie Schnitzelfleisch, nur mit einem großen Unterschied: es liegt nie schwer im Magen. Und das hat unter anderem mit den verdauungsfördernden Eigenschaften der Gerste zu tun.

Gerste enthält viel Kieselsäure und  hat eine entgiftende Wirkung für den Organismus. Suppen und Eintöpfen gibt sie eine nährreiche Grundlage. In Salaten sorgt sie aufgrund des hohen Eiweißgehaltes für Sättigung, und auch Getreidebratlinge und Backlinge erhalten durch Zugabe von Gerstenflocken eine herzhafte und eiweißreiche Komponente. Ein sättigendes Getreide, dem eine entgiftende Wirkung zugesagt wird.

Gerste eignet sehr gut für Backlinge, Bratlinge, vegetarische Suppen und Salate und vieles mehr.

Besuchen Sie unseren Shop, wir führen weitere biologische Getreidesorten aus eigenem Anbau. Bei Interesse an größeren Mengen kontaktieren Sie uns.

Wir wirtschaften nach den Richtlinien des Bioland Verbandes und achten auf eine rechtzeitige Ernte, saubere Lagerung, Trocknung, Kühlung und Belüftung, sowie schonende Aufbereitung unseres Getreides. Bei uns findet

• keine Erhitzung
• keine Begasung 
• keine CO2 Behandlung
• kein Insektizideinsatz
• keine Druckkammerbehandlung statt.

Wir verpacken ausschließlich Ware, die nach unserer Prüfung als qualitativ hochwertig, gesund und schädlingsfrei befunden wurde. Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, hängt die Haltbarkeit von den weiteren Lagerungsbedingungen ab, auf die wir im Einzelfall keinen Einfluss haben. Sie können sehr gute Haltbarkeitsvoraussetzungen schaffen, wenn Sie folgendes beachten:

• Das Getreide in dem gelieferten Sack geschlossen aufbewahren oder in einem geschlossenen, für Getreide geeigneten Behälter/Speicher
• Kühl und trocken lagern
• Lagerung im Keller möglich, wenn er trocken ist, Kühlschrank ist zu kalt, gut ist z.B. eine Ablage in einer durchlüfteten Speisekammer
• Keine großen Temperaturschwankungen aussetzen
• In den Sommermonaten empfehlen wir die Vorratsmengen möglichst gering zu halten und mit frischer Ware wieder aufzufüllen. Achten Sie auf gelegentliche Kontrolle und Reinigung des Lagerraums
• Nicht auf Steinböden stellen
• Das Getreide im Sack ab und zu bewegen oder den Sack öffnen und gut durchschütteln. Frische Luft beugt die Bildung von Vorratsschädlingen vor. Sack danach wieder verschließen.

Nach unseren Erfahrungen ist unser Getreide ein Jahr, bei optimalen Lagerbedingungen unbegrenzt haltbar. Falls Sie bei Erhalt der Ware Grund zur Beanstandung haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

Versand erfolgt 1-3 Werktagen nach Zahlungseingang. Getreide verpackt im zwei-lagigen Papiersack. Lieferung erfolgt in stabilen, wiederverwertbaren Kartons.

13,10 € pro Paket  (inkl. MwSt.). Ein Paket kann mit bis zu 25 kg Getreide gefüllt werden. In der Versandkostenpauschale sind Verpackungskosten enthalten.

Wir liefern in folgende Länder: Belgien, Dänemark (außer Grönland), Estland, Finnland (außer Aland), Frankreich (außer Guadeloupe, Martinique, Französisch-Guayana, La Réunion), Großbritannien (außer Kanalinseln Jersey und Guernsey), Irland, Italien (außer San Marino, Livigno, Vatikanstadt), Lettland, Litauen, Luxemburg, Monaco, Niederlande, Österreich, Polen, Portugal (außer Azoren, Madeira), Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien (außer Ceuta, Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Teneriffa, La Gomera, La Palma, El Hierro, Melilla), Tschechische Republik, Ungarn