Grünkohl Varianten

Lecker Grünkohl mit Pinkel

Die Hochsaison von Grünkohl liegt in der Winterzeit, also von November bis März. Dann schmeckt der Grünkohl so richtig lecker, wenn der erste Frost sich über das Land gelegt hat. Der Frost verwandelt die in dem Grünkohl enthaltene Stärke in sanfte Süße. Der Grünkohl wird zum größten Teil Niedersachsen angebaut und deshalb gerne auch als Oldenburger Palme bezeichnet. Die traditionelle Leib- und Magenspeise der Ammerländer und Oldenburger ist längst über die Grenzen von Stadt und Land ein Begriff.

Bitte wählen Sie oben die gewünschte Verpackung (500, 1000 oder 800 gr) aus.

Serviervorschlag:

Der Grünkohl ist schon fertig gekocht, sie brauchen den Grünkohl nur noch aufwärmen und mit der Pinkelwurst Ihrer Wahl kombinieren und können dann die köstliche Spezialität heiß servieren. Der Grünkohl hat - gekühlt gelagert - eine Haltbarkeit von 90 Tagen ab Auslieferung.

Pro Person können Sie 250 bis 300 Gramm Grünkohl pro Mahlzeit, ca. 2 bis 3 Pinkelwürste und eine Kochmettwurst kalkulieren

Zutaten Liste:

-Grünkohl (90 %)
-Hafergrütze
-Zwiebeln
-Trinkwasser
-Schweineschmalz
-Speisesalz
-Gewürze (enthält Senf, Sellerie)
-Würze
-Zucker
-Geschmacksverstärker E621