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Bianco di Langa ca.200 gr Kuh- und Ziegenmilchweic
Yatego-Nr.: BZB05N0LZE
Art-Nr.: 1125
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Piemontesischer Weichkäse aus Kuh- und Schafsmilch mit
schwarzem Trüffel und Weißschimmelrinde. Schnittfeste Masse
mit kleinen Trüffelstückchen. Reifezeit ca. 15-20 Tage.
Wir empfehlen eine Lagerung bei 4-6°C.
Fett i.Tr. 50% - Rahmstufe
Zutaten: Kuhmilch, Schafsmilch, schwarze Trüffel
(Tuber Aestivum), natürliches Lab, Salz
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