Cappelletti al prosciutto crudo o250 gr. Pck. DIGE

Teigtaschen mit Fleisch und Rohschinken gefüllt. VON dI GENNARO. Nur die besten Rohstoffe werden für die Herstellung verwendet und künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe sind bei dieser Pasta garantiert nicht vorhanden.

Zutaten:
Teig: Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, Eier, Wasser
Füllung: Rindfleisch, Rohschinken 25%, Parmigiano Reggioano 10%, Gemüse mit
variablem Anteil (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Öl extra vergine, Salz,
Pfeffer, Muskatnuss