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Spumante Franciacorta Cuvee Prestige DOCG 750 ML

Yatego-Nr.: CONP8ALSW8

Art-Nr.: 79067

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Nicht nur wegen seiner bemerkenswerten Feinheit und Komplexität
gehört dieser Spumante zu den wenigen Gewächsen aus Italien, die den
berühmtesten Champagnern auf Augenhöhe begegnen können. Auch die
aufwändige Herstellung nach dem traditionellen Flaschengärverfahren
wird nur noch von den feinsten Champagner-Häusern in dieser Form
gepflegt: Der Grundwein, bestehend aus Chardonnay, Pinot Blanc und
Pinot Noir, gärt und reift in Barriques. Nach der zweiten Gärung in der
Flasche bleibt der Franciacorta Brut 3 Jahre auf der Hefe liegen bevor
er zur "Dégorgeage" gelangt. An der Nase ein betörendes Bukett nach
Lindenblüten sowie Anklänge reifer Pfirsiche und Äpfel. Am Gaumen
sehr gehaltvoll mit viel feiner Würze und harmonischer Säure. Feinste,
lang anhaltende Perlage.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8°C

5.00/5

SEHR GUT

Sehr Empfehlenswert

03.06.2012

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