Moema Brasil Pure Passion 100 % Arabica Espressobohnen 250 g

Preis pro Kg € 35,20

Bohnen:
100 % Edel Arabica

Herkunftsland:
Brasilien

Geschmack:
Mild geröstet, sanfte Orangen- und Nuss-Nuancen, hohe Natursüße und geringe Bitterkeit.

Ideal für Espresso-basierte Kaffeespezialitäten.

Brasil Pure Passion:
100% Single Origin aus Sul de Minas: Mit seinem ausgewogenen Klima und fruchtbaren Humusböden bietet das weltberühmte Hochland ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Nur hier, auf über 1000 Metern Höhe, können die für die Region typischen Gourmet Arabicas langsam reifen. Auf diese Weise entwickeln sie ihre auch für den Brasil Pure Passion charakteristische Natursüße.

Der Pflege und Ernte unserer Catuaí- und Mundo Novo-Arabicas widmen wir uns mit besonderer Sorgfalt. Ausschließlich handverlesene Bohnen, die strenge Qualitätskontrollen durchlaufen, werden für den Brasil Pure Passion verwendet. Doch nicht nur die Auswahl der Bohnen, auch die Röstung ist entscheidend für den späteren Charakter dieses Spitzenespressos.

100% Arabica, schonend geröstet:
Die sanfte Gourmet-Trommelröstung nach brasilianischer Art bewahrt die mehr als 1000 natürlichen Kaffeearomen und -öle. Damit der Brasil Pure Passion sein unverwechselbares Timbre vollständig entfalten kann, lassen wir unsere exklusive Auslese ausschließlich von erfahrenen Röstereien vor Ort veredeln. Nach brasilianischer Art schonend mitteldunkel geröstet, erobert der Brasil Pure Passion Ihren Gaumen mit einer Fülle verführerischer, natürlicher Aromen: Zarte Orangen- und Limonentöne im harmonischen Wechselspiel mit einer dezent nussigen Note. Sein angenehmer, lang anhaltender Nachgeschmack macht ihn zu einer edlen Rarität und einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Moema Espresso Republic:
Stellen Sie sich ein Land vor, ein Land mit subtropischen Temperaturen, saftig grünen Höhenzügen und Kaffeeplantagen, soweit das Auge reicht. Ein Land, das weit über geografische Grenzen hinausgeht und Menschen aus aller Welt vereint: Die Moema Espresso Republic, gegründet von Espressokennern für Espressoliebhaber.

Wir, die Gründer der Moema Espresso Republic, haben uns ganz unserer Leidenschaft verschrieben: Mit unserem Gourmet-Espresso möchten wir ein heiteres Stück brasilianischer Lebens- und Genusskultur nach Europa bringen.

Wir selbst haben viele Jahre in Brasilien gelebt. In dieser Zeit haben wir die dortige Lebensart kennen und schätzen gelernt, sie ist ein Teil von uns geworden, eine zweite Heimat. Seit langem pflegen wir unsere engen und zuverlässigen Kontakte zu brasilianischen Kaffeebauern und Röstereien. Unser Verhältnis ist dabei vor allem durch gegenseitige Achtung geprägt, denn ihrer Sorgfalt, Professionalität und Erfahrung verdanken wir die außergewöhnliche Qualität unserer Espressokreationen.

Seit Generationen verfeinern die Brasilianer, als weltweit führende Produzenten und Exporteure hochwertiger Kaffees, ihr Gespür für die Veredelung der kostbaren Bohnen. Wir sind überzeugt davon, dass nur sie das Beste aus den Bohnen herausholen, jede feinste Nuance zur Geltung bringen können. Deshalb haben wir uns entschieden, die gesamte Wertschöpfung im Anbauland selbst zu belassen. Von der Pflege über die Ernte und Röstung bis hin zur Verpackung kommt die Herstellung von Moema Espresso lokalen, brasilianischen Kaffeebauern und Röstereien zu Gute. Unser Ideal von dieser weltoffenen und optimistischen Lebenseinstellung soll sich aber auch in Europa fortsetzen. Freude am Genuss und die Fähigkeit, auch die einfachen Dinge schätzen zu können, verbinden Menschen und bereichern das Leben! Wenn Sie also eine Tasse Moema Gourmet-Espresso genießen, halten Sie kurz inne und atmen Sie seinen charakteristischen Duft. Gönnen Sie sich diese kleine, belebende Sinnesfreude. Moema Gourmet-Espresso wird auch Ihre Phantasie beflügeln... Bem-vindo!

Herzlich willkommen in der Moema Espresso Republic!

Direct Fair Trade
Direct Fair Trade etabliert einen neuen Standard im fairen Handel: Im Gegensatz zum konventionellen Fair Trade dienen die Kaffeebauern nicht länger als reine Rohstoff-Lieferanten. Erstmals übernehmen sie neben dem Anbau auch die Röstung des Kaffees. Bei Direct Fair Trade verbleibt somit die gesamte Wertschöpfung bei den Kleinbauern. Dadurch erhalten sie nicht nur den geringen Fair-Trade-Bonus für ungerösteten Kaffee, sondern verdienen als gleichberechtigte Partner ein Vielfaches.

Moema ist Wegbereiter dieser revolutionären Idee. Seit Gründung verwirklicht Moema die Vision des Direct Fair Trade und verbessert durch faire Partnerschaften mit brasilianischen Kaffee-Kooperativen die Arbeits- und Lebens- bedingungen der Kleinbauern.



Kaffeesteuer:
Der Kaffee ist mit 2,19 EUR pro Kg versteuert