Bei diesem Produkt handelt es sich um einen der edelsten Schinken der Welt.

250g aufgeschnitten und vakuumverpackt.

Der Parmaschinken wird 16 Monate gereift und entwickelt dadurch seinen besonderst feinen Geschmack.

Schinken besitzt im Vergleich zu magerem Rindfleisch eine höhere Proteinmenge. Er enthält zudem viele Vitamine, darunter B1, B6 und PP, außerdem Phosphor, Pothassium, Eisen und Zink.

Die Auswahl der wertvollsten Keulen, die nach alten, handwerklichen Arten und vorgeschrittener Technologie bearbeitet werden, erlaubt die beste und ständige Qualität zu garantieren. Die mit wenigem Salz addierten Schinken reifen langsam in modernen, gemäßigten Hallen unter den grünen Hügeln in der Umgebung von Parma und sie wandeln sich in gastronomische Delikatesse für die anspruchvollsten Geschmäcke.

Wir beziehen wie all unsere Parmaschinken direkt vom Hersteller "Greci Enzo".

Greci Enzo gehört zu den Top 5 der Parmaschinken Hersteller und ist auch nur auf die Produktion von Schinken spezialisiert. Im 1948 gegründet ist das Unternehmen eng mit dem Consorzio del Prosciutto di Parma verbunden.

Hinweis:

• 250g sind die Mindesbestellmenge, selbstverständlich können wir diese aber auch in kleiner Verpackungseinheiten liefern.
• Die Ware wird nach Geldeingang immer frisch aufgeschnitten und vakuumverpackt. Dadurch hat die Ware eine MHD von 6 Wochen nach Versand.