Was ist Bag in Box (BIB) ?

Eine preiswerte Alternative zur Flaschenabfüllung. Im Karton befindet sich ein Beutel aus geschmacksneutralem Kunststoff. Der Inhalt wird durch einen, hinter der Perforation liegenden Zapfhahn abgezapft.

Größter Vorteil: Bag-in-Box ist kein Tetra Pack, der Wein ist komplett luftdicht verschlossen. Beim Anzapfen schrumpft der Kunststoffsack, es dringt keine Luft in den Behälter, daher hält sich der Wein nach dem Öffnen mindestens noch 6 Wochen in gleichbleibender Qualität. Die Weine sollten nach Anbruch im Kühlschrank oder Keller gelagert werden.

Weitere Vorteile gegenüber der Flasche sind: - einfacher und leichter Transport, - auf den liter umgerechnet günstiger als die Flasche, - kein Korkrisiko, - umweltfreundlich, da recyclingfähig (gelber Sack)