Rose Champagner Louis de Sacy Grand Cru brut

Dieser kräftig lachsfarbene und dennoch fein ausgewogene Roséchampagner wird nach dem Saignée-Verfahren hergestellt, bei dem die Farbstoffe durch vorsichtiges Belassen der Pinot Noir Trauben in den frisch gepreßten Grundweinen erreicht wird. Reichlich Zugang zu eigenen Trauben erlaubt es Champagne Louis de Sacy, nur Cuvéeweine zu verwenden, auf die Nutzung der Tailleweine wird verzichtet.

Zusammensetzung: 90 % Pinot Noir Grand Cru 10 % Pinot Meunier

Nase: rote Früchte, Waldbeeren, Birne, Anklang an Tabak

gut ausbalancierte Fülle und Länge, ideal zum Apéritif aber auch als Menübegleiter geeignet