Das Grundlagenwerk für alle Auszubildenden an Fach- und Fachhochschulen.

Dieses Buch enthält die für Ausbildung und Praxis notwengien Grundlagen der landwirtschaftlichen Tierzucht. Der Tierzuchtbegriff umfasst dabei alle wichtigen Aspekte der Genetik, Funktion, Haltung, Ernährung, Gesundheit, Produktkunde und Produktqualität der in Europa hauptsächlich landwirtschaftlich genutzten Tierarten. Das Buch gliedert sich in einen allgemeinen Teil, der die Grundlagen der Tierzucht vermittelt, und in einen speziellen Teil zu den wichtigsten Nutztierarten Rind, Schwein, Schaf/Ziege, Pferd, Gatterwild, Aquakultur und Geflügel.

Freunde des Hauses über das Buch Prof. Dr. H. Schulte-Sienbeck, FH Südwestfalen, Soest: "Die vorliegende Monographie bietet eine übersichtliche Orientierungs- und Lernhilfe für Studierende der Landwirtschaft und Veterinärmedizin. Darüber hinaus kann sie der Praxis als reichhaltige Informationsquelle dienen - und dies vor allem, weil wichtige Teilbereiche von zunehmender Bedeutung wie die Hygiene / Tiergesundheit, die Ethologie sowie Produktqualität und Fragen der Qualitätskontrolle mit einbezogen sind. Zahlreiche Abbildungen unterstützen die systematische Themenbearbeitung".

Prof. Dr. Stier, Fachhochschule Bingen: "Ausgezeichntes Grundlagenwerk ... sehr gut lesbar ... komplizierte Zusammenhänge sehr schön auf das Wesentliche reduziert und verständlich gemacht ... sehr empfehlenswert!"

Prof. Dr. H. Geldermann, Uni Hohenheim: "Das Buch eignet sich hervorragend für die Vermittlung von Grundkenntnissen für Schüler, Studenten und Praktikern. Meinen Glückwunsch an die Autoren, denen es gelungen ist, den vielfältigen Entwicklungsbereich in einem knappen, systematisch strukturierten Grundriss und in einfach lesbarer Form darzustellen. In meinen Lehrveranstaltungen werde ich dieses Fachbuch empfehlen".