Lassen Sie sich zu dieser Flasche Ihr individuelles Flaschenetikett erstellen. Produktnummer: 5005

Verkostungsnotiz:

Sauerkirschen werden hauptsächlich in Plantagen angebaut. Es gibt jedoch verwilderte Formen, die über mehrere Generationen weder gedüngt noch beschnitten wurden.

Eine Sorte, die „Schwäbische Weinweichsel“ - die wir für den Sauerkirschbrand verwenden – wächst verwildert auf den Weinbergen in Schwaben und ist bekannt für ihr außergewöhnliches Sauerkirscharoma.

Dieser Brand hat eine feinherbe Note, die dabei den typischen kräftigen Kirschton nicht überdeckt.

Es ist die eleganteste Kirsche schlechthin.

Bevor die Ziegler-Brände und –Geiste in Flaschen gefüllt werden, wird das hochprozentige Destillat mit Wasser aus unserer eigenen Quelle versetzt, um die „Trinkstärke“ von 43% vol. zu erhalten.

Für eine Flasche 0,7l benötigt man 16 kg Wein-Weichseln.