Wildfrüchte, Gemüse und Kräuter: Erkennen, Sammeln und Genießen

Wildfrüchte, Gemüse & Kräuter: Erkennen, Sammeln und Genießen  

Wildfrüchte, Gemüse und Kräuter erkennen, sammeln und genießen. Ein vielseitiges Buch zum Erkennen und verwenden von köstlichen Wildgemüse und -kräutern. Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer oder Waldmeister lassen sich ebenso wie diverse Wildfrüchte wie Schlehen oder Hagebutten und Weißdorn vielseitig in Küche und Haushalt verwenden. - 61 köstliche Wildpflanzen im Porträt: Sammeln leicht gemacht! - Die besten Rezepte für Suppen und Salate, Aufstriche, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts! - "Kapern" aus Blütenknospen, Kräuter-Würzwürfel und -pasten, Kräuteröl und -essig, Kräutersalz selbst gemacht! - Verzuckerte Blüten, Blütenzucker, Blüteneiswürfel - Limonaden, Blütentee, Beerengelee und -sirup, Kräuterlikör - Duftkissen und Kosmetika selbst gemacht
Der Bestseller aus dem Leopold Stocker Verlag wurde schon über 42.000 mal verkauft. Letzt in neuer überarbeiteter Auflage!

• Wildfrüchte, Gemüse & Kräuter:  Essbare Pflanzen erkennen, sammeln und zubereiten
• 214 Seiten aus dem Leopold Stocker Verlag,  Neue erweiterte Auflage April 2017
• Hardcover gebunden, 22,4 x 16,8 x 1,6 cm, ISBN: 978-3702012991
• Besteller aus Österreich: schon 42.000 mal verkauft