Prienbacher Zwetschgenwasser

Produktbeschreibung


Im Unteren Inntal ist vor allem die sog. Deutsche Hauszwetschge beheimatet, die an Südhängen oder in Bauerngärten gut gedeiht. Wir verfahren bei der Herstellung wie mit den Edelbränden aus Kirschen und Aprikosen. Die Zwetschgen werden nur geerntet im absuluten Reifezustand, sorgfältig sortiert und mit Kernen eingemaischt um das ursprüngliche Aroma der Zwetschge zu gewinnen . Gebrannt wird die Maische mit nur 10% der ursprünglichen Kerne, so erhält sich der (von uns gewollte) "Slibowitz"-Charakter.

Der Jahrgang 2009 ist ausverkauft / der Jahrgang 2010 reift noch in unserem Keller. Vorbestellen! Zu haben ab Mai 2011

 

Produktdetails


Art-Nr.:
9
Yatego Nr.:
4d2c835d0e17e
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