Die Weisse Balsamessig-Creme ist ein süßsaures Dressing mit frischem, zartem Geschmack. Sie wird durch langsames Sieden von Weinessig und Traubensaft erhalten. Dann lässt man einige Monate das Produkt in Fässern ruhen, damit sein süßsaurer Geschmack besser harmonisch, zart und frisch werden kann, danach wird es eingedickt und cremeartig gemacht.Kombinationen: Schmackhaft mit gekochtem Gemüse, wie Fenchel, Zucchini, Zwiebeln, zart mit gebackenen Kürbisblüten sowie mit Öl, Aromen und gegrillten Auberginen sowie mit Petersilie, Schafkäse und gratinierten Disteln. Es kann sowohl bei der Zubereitung von süßsauren Zwiebeln als auch mit
* UVP: Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
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