Sauvignon Blanc KLAUSEN ERSTE STK LAGE 2013

Produktbeschreibung


Leuchtendes Gelbgrün, rauchige Würze, Kerbel, Brunnenkresse und Kapern, Stachelbeere, rote Ribisel, grüner und roter Pfeffer, am Gaumen stoffig, würziger Körper, rosa Grapefruit, Mispeln, etwas Algen, spannender, langer Abgang.

Ausbau:
Maischestandzeit 24 Stunden, spontane Vergärung in großen alten Eichenholzfässern (2.000 Liter), 9 Monate Reife auf der Feinhefe.

Bodentyp:
Zum Teil stark kalkhaltige Sedimentböden aus feinen Tertiärsedimenten, karger Boden, Sandstein.

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13,5 %
Ideale Genussreife: bis 2024
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8342d6b3e1
21,89
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