Cuvée de Merin 2012

Produktbeschreibung


Dunkle Gewürze und Kräuter wie Sternanis und Rosmarin, Frucht nach Brombeeren und Zwetschken, etwas Lakritze und Weihrauch, kräftiger, fester Gaumen, tiefrote Frucht und etwas Salz, langer Abgang, sehr gutes Reifepotenzial.

Ausbau:
Spontane Vergärung und Maischestandzeit 30 Tage, biologischer Säureabbau, Reifung erfolgte 18 Monate in 300-l-Fässern.

Bodentyp:
Kalkhaltige, sandige Lehme, Sarmatschotter und Sandstein

Sorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 1 g
Ideale Genussreife: bis 2028
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8342f263df
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