Pinot Noir 2012

Produktbeschreibung


In der Nase kühle Frucht nach reifen Beeren, am Gaumen sehr typisch mit üppigen Pflaumen, opulent aber auch feingliedrig im Abgang.

Ausbau:
20 Tage Maischestandzeit, danach temperaturkontrollierte Gärung, der Ausbau erfolgte 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.

Bodentyp:
Schwarzerde, Sand, Verwitterunsgboden

Sorte: Pinot Noir

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 1 g
Säure: 4,4 g
Ideale Genussreife: bis 2020
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8343780aa3
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