Haideboden 2012

Produktbeschreibung


Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase würzig, intensive Noten nach Johannisbeeren und dunklen Beeren, zarter Rauch, am Gaumen fruchtig mit tiefen Beerenaromen, stoffig, voll und frisch, schmelzig und ausfüllend im Abgang mit sehr feinen, reifen und weichen Tanninen.

Ausbau:
In Gärständern bei 28 bis 31 Grad C, Kontaktzeit mit den Schalen bis zu fünf Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen Barriquefässern (etwa 30 % neue Fässer) gereift

Bodentyp:
Eisenhältiger Kieselsteinboden, Kalk und Lehm

Sorten: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Verschluss: Glasverschluss

Alkoholgehalt: 13,1 %

Restzucker: 1 g

Säure: 4,2 g

Ideale Genussreife: bis 2021

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f83454d32b1
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