Imperial Rot 2010

Produktbeschreibung


Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, in der Nase etwas tabakig-karamelig unterlegte Röstaromen, reife Beerenfrucht, zart nach Mandarinenschalen, am Gaumen saftig, elegante Textur, seidig-weiche Tannine, feiner Schoko-Nachhall, stoffig, mit süßer roter Frucht im Rückgeschmack, bereits antrinkbar, aber zugleich mit sehr gutem Potenzial.

Ausbau:
Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben im Weingarten und am Sortiertisch, Kaltmazeration, Spontangärung im offenen Holzgärständer, Ausbau im Bordelaiser Barrique (15 Monate), ungefiltert abgefüllt.

Bodentyp:
Schotter, Kalk

Sorten: Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Franc

Verschluss: Naturkork

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Alkoholgehalt: 13 %

Ideale Genussreife: bis 2024

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
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