Ruländer 2012

Produktbeschreibung


Lachsfarben mit Bernstein unterlegt, in der Nase fleischig und etwas rauchig, viel Salzigkeit, am Gaumen schöne weiche Fülle, ausgewogen und dicht, toller Körper, fast samtig, mit feinem Tannin im Finish.

Ausbau:
Rebeln und Quetschen nach der händischen Lese, 5 Tage Mazeration auf der Maische, alkoholische End-Gärung im 500-l-Eichenfass (österr. Eiche), malolaktische Gärung im Fass, Lagerung auf der Grobhefe bis zur Füllung, Abfüllung ohne Filtration.

Bodentyp:
Oberboden: Schwarzerde mit mittlerem Grobanteil, Unterboden: lehmiger Sand

Sorte: Ruländer

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13,7 %

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8345c8fa80
19,20
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