Sauvignon Blanc Opok 2011

Produktbeschreibung


Trinktemperatur 12-14 °C, dekantieren und große Gläser von Vorteil, guter Speisebegleiter!

Goldgelb, in der Nase nussig mit zarten Karamellnoten, sehr komplex mit toller Entwicklung im Glas, harmonischer Trinkfluss und viel mineralische Länge. Trinktemperatur 12-14 °C, dekantieren und große Gläser von Vorteil!

Ausbau:
Rebeln, Pressen, keine Entschleimung, Spontanvergärung, 2 Jahre Fasslagerung im Barrique, keine Schönungen, 30 mg/l SO2 zugesetzt.

Bodentyp:
Opok oder Kalkmergel (kalkhaltige sandige Lehme)

Sorte: Sauvignon Blanc

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 0,5 g

Säure: 5,6 g

Ideale Genussreife: bis 2018

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8345e7e81f
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