Riesling Terrassen Sonnleiten 2013

Produktbeschreibung


Elegantes Goldgelb, in der Nase reife Marillen, weißer Pfirsich, Mineralität des Urgesteinsbodens, am Gaumen saftig und animierend, präzise Frucht, frische Struktur, schöne Länge im Abgang.

Ausbau:
Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 10 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 19 °C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 6 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.

Bodentyp:
Sandiger, mit Steinen durchzogener Boden.

Sorte: Riesling

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 7,8 g
Säure: 6,4 g
Ideale Genussreife: bis 2019
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8348dc271c
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