Grüner Veltliner Obere Steigen, Traisental DAC 2014

Produktbeschreibung


Sattes Gelbgrün, in der Nase Veltlinerwürze, Apfel, Ananas, weißer Pfeffer, am Gaumen saftig, pure Mineralität, ausbalancierte Säurestruktur, lang anhaltender Abgang.

Ausbau:
4 Stunden Maischestandzeit, nach dem Pressvorgang temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank bei 18 °C, anschließend 3 Monate Ausbau im Stahltank

Bodentyp:
Kalk-Konglomerat

Sorte: Grüner Veltliner

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 2,5 g

Säure: 6,1 g

Ideale Genussreife: bis 2018

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834add4c4f
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