Grüner Veltliner Berg, Traisental DAC Reserve 2013

Produktbeschreibung


Intensives Gelbgrün, in der Nase sehr reife Aromatik, vielschichtige Nuancen nach reifer Birne und ein Hauch von Honig, am Gaumen konzentriert, saftig, feinste Mineralik, mächtiger Druck im Abgang.

Ausbau:
18 Stunden Maischestandzeit, danach abgepresst, bei 20 °C kontrolliert vergoren, danach 5 Monate Lagerung in großen Akazienholz-Fässern, dabei wurde die Feinhefe regelmäßig aufgerührt.

Bodentyp:
Kalk-Konglomerat

Sorte: Grüner Veltliner

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restzucker: 4,5 g

Säure: 6,4 g

Ideale Genussreife: bis 2018

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834aec603b
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