Spiegel Grauburgunder 2013

Produktbeschreibung


Brillantes, helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase sehr frische, zarte Frucht, unterlegt von Heublüten und sehr dezenten Röstnoten, am Gaumen viel Schmelz, etwas Zitrusnoten und Apfel, Agrumen, ein Hauch von Blütenhonig, sehr ausgewogen, elegant und feingliedrig, animierende Frische im langen, mineralischen Abgang.

Ausbau:
Ein Teil des grauen Burgunders kommt in Barrique-Fässer aus österreichischer Eiche. Nach der Gärung wird die Cuvée zur Reifung in ein 2500 Liter-Fass gezogen.

Bodentyp:
Kalk, Löss

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 4 g
Säure: 5,5 g
Ideale Genussreife: bis 2021
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834ef16cc7
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