Grauburgunder Steirische Klassik 2014

Produktbeschreibung


Leuchtendes Grüngelb mit kräftigen Schlieren, in der Nase feinfruchtig, mineralischer Start, dahinter reife Südfrüchte, am Gaumen fest und vollmundig, kompakt, zarte Extraktsüße mit lebendiger Säure, Melone, etwas Biskuit, langes und druckvolles Finish.

Ausbau:
Maischestandzeit 6 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen alten Holzfässern, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe.

Bodentyp:
Teilweise stark kalkhaltige, sandige Lehme, darunter Schotterschichten und Sandstein.

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 1,3 g
Säure: 6,1 g
Ideale Genussreife: bis 2019
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834f5cfd84
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