Dolcetto d\'Alba DOC 2013

Produktbeschreibung


Rubinrot, in der Nase animierendes Fruchtbukett mit Himbeer- und Kirschanklängen und dezenten floralen Nuancen; die fruchtige Struktur am Gaumen erinnert etwas an frischen Traubensaft, begleitet von weichen Tanninen und zarten Mandelnoten.

Ausbau:
Nach dem Pressvorgang setzte die Gärung (7 Tage bei 27 bis 28 °C) ein, danach lagerte der Wein einige Monate im Stahltank.

Bodentyp:
Sand, Lehm

Sorte: Dolcetto

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 12,5 %
Ideale Genussreife: bis 2018
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834f61ea2b
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