Riesling Kabinett Josephshöfer 2013

Produktbeschreibung


Üppiger Duft von reifer, gelbfleischiger Frucht wie Mirabelle und Aprikose, aber auch Komponenten von frischen Kräutern. Im Geschmack überzeugt zuerst ein sehr harmonischer Eindruck, zu dem sich Mineralität und Schiefernoten gesellen. Sehr ausgewogen, komplex mit guter Länge und Eleganz.

Ausbau:
lange Lagerung auf der Feinhefe, Spontangärung. Ausbau: im Edelstahltank

Bodentyp:
tiefgründiger Devonschiefer-Verwitterungsboden mit hohem Feinerde-Anteil.

Sorte: Riesling

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 9,5 %
Restzucker: 23,6 g
Säure: 7,9 g
Ideale Genussreife: bis 2018
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f834f76a044
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