Weissburgunder Plötzner DOC 2013

Produktbeschreibung


Strahlendes Strohgelb, in der Nase frisch, fruchtbetont und komplex, erinnert an Apfel- und Birnenaromen, unterlegt mit feinem Blütenduft, am Gaumen saftig mit eleganter Säure, kräftiger Schmelz mit deutlicher Mineralität, zart nussige Noten und Briochegebäck, zitroniger Abgang - ein sehr sortentypischer Weißburgunder.

Ausbau:
30 % großes Holzfass, 70 % Stahltank, drei Monate Reife auf der Feinhefe, kein biologischer Säureabbau

Bodentyp:
lehmiger und tiefgründiger Sandschotterboden

Sorte: Weißburgunder

Ideale Genussreife: bis 2016

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8350177e9a
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