Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2010

Produktbeschreibung


Tiefes Granatrot, reife Aromen nach dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, feinwürzig, florale Akzente, am Gaumen kräftig und doch elegant, perfekt eingebundenes Tannin, zarte Orangenzesten, dunkler Schokotouch, im Finale reife Zwetschken, langer Nachhall.

Ausbau:
Maischegärung (15 Tage) und biologischer Säureabbau im Stahltank. 18 Monate Reifung im großen Holzfass aus slawonischer Eiche.

Bodentyp:
Schotter, stark kalkhaltig

Sorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 1,4 g
Säure: 4,3 g
Ideale Genussreife: bis 2017
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f83507209a3
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