Löwengang - Chardonnay Alto Adige DOC 2011

Produktbeschreibung


Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, reiches, komplexes Aroma, delikate, fein-fruchtige Nase mit dem Duft von Vanille, zarte, florale Note, am Gaumen vollmundig, opulent, aber dennoch elegant, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure, feine Röstaromen, zarter Mandeltouch, perfekt eingebundenes Holz, reife Apfelnoten im Finale, langer Abgang, tolles Potenzial.

Ausbau:
Nach sanfter Pressung wurde der Most in Barriques (Nevers, Alliers, Voges und Trancois, 50 % neu) vergoren und in diesen 11 Monaten auf der Hefe ausgebaut.

Bodentyp:
Schotter, Sand, Kalk

Sorte: Chardonnay

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 2,3 g
Säure: 5,1 g
Ideale Genussreife: bis 2018
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8350868b8a
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