La Grola, Veronese IGT 2011

Produktbeschreibung


Rubinrot, in der Nase wilde Beeren, Wacholder, Tabak und Kaffeearoma.

Ausbau:
Nach der Handlese wurden die Trauben gerebelt und gequetscht. Die Gärung dauerte 11 bis 12 Tage (mit Überflutung) in temperaturkontrollierten Stahltanks bei 20 bis 28 °C. Der Ausbau erfolgte 16 Monate im Fass, ehe die beiden Sorten verschnitten wurden. In der Flasche lagerte der Wein weitere 10 Monate.

Bodentyp:
Lehm, Kalk

Sorten: Corvina, Syrah, Oseleta

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 2,8 g
Säure: 5,4 g
Ideale Genussreife: bis 2020
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f835113e293
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