Valpolicella Classico DOC 2013

Produktbeschreibung


Helles Rubinrot, in der Nase angenehm delikater Duft, erinnert an Kirschen und Bittermandeln, tänzelt sehr leichtfüßig am Gaumen, dennoch sehr geschmackvoll, frisch, trocken, samtig, angenehm herb, ein idealer Speisenbegleiter für Nudeln und Antipasti.

Ausbau:
Handlese, danach temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Stahltanks für 1 Woche. Nach dem biologischen Säureabbau reifte der Wein 2 Monate in slawonischen, französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Bodentyp:
Mergel, Lehm

Sorten: Corvina, Rondinella

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 12 %
Restzucker: 4 g
Säure: 5,3 g
Ideale Genussreife: bis 2017
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f83513401f6
8,85
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